Femelle.no | Våre bloggere | Blogge hos oss? | Ukens konkurranse | Få nyhetsbrev

Arkiv for august 2016

A taste of heaven

Ikke for å skryte men jeg har bakt tidenes sjokolade/krem kake! Oppskriften finner du nedenfor.
Sjekk den kaka! Så den ikke god ut? Jeg har funnet den opp helt selv! Ja, jeg er litt stolt. Den ble oppfunnet en kveld Kristine var på besøk. Alexander og jeg var sugen på noe godt og hadde lyst på både nutella, safarikjeks og boueno. Tanken slo meg da vi begynte å se på bilder av deilige kaker at jeg kanskje kunne lage en kake som inneholdt disse tingene. – og wola slik ble kaken oppfunnet. Den har dessverre ikke fått noe navn enda, men til nå så kaller vi den bare diabetes x10 kaka. Ha ha.. Kaloribombe er også et fint navn som passer.. Anyway, du bør absolutt teste den ut! Den er amaaazing på smak og blir bare bedre til lengre den står i kjøleskapet.
OPPSKRIFT
(Kaken er for ca 6-10 personer) 
300g / 1 normal boks med naturell philadelphia 
3 dl fløte 
4 pakker safarikjeks 
8 pakker med boueno
1 boks med nutella 
1 stk pakke med hvit sjokolade 
1-2 ss melk 
melis 
1-2 egg
1 korg med friske jordbær
SLIK GJØR DU:
– Knus 3 stk pakker med safarikjeks i en plastpose. Pass på at det ikke er noen store biter igjen. (se bilde nedenfor om du ikke forstår hva jeg mener) Deretter tar du alt i en bolle og tilsetter eggene. Dette gjør du fordi da blir det mer en bunn og det er mindre sannsynlighet for at bunnen holder seg fast. 
– pisk fløten i en bolle og tilsett hele philadelphia boksen samt melisen. Det skal bli en krem som ikke er for rennende. Bruk så mye melis at røren er tykk. Jeg brukte ca 2-3 dl. 
– knus den siste safarikjeks pakken og bland den med røren. 
– smelt den hvite sjokoladen og tilsett ca 1-2 ss melk. I tillegg setter du Nutella boksen i varmt vann slik at den smelter og blir enda mer rennende. 
– Skjær opp jordbærene 
– Finn fram f. eks en rund form og begynn med de ulike lagene. 
LAG FOR LAG
Lag 1: safarikjeks bunn 
Lag 2: halvparten av kremen 
Lag 3: et helt lag med bouenosjokolade (hos meg ble det totalt 5stk)
Lag 4: nytt lag med resten av kremen 
Lag 5: dekk hele kaken med nutella
Lag 6: Pynt og dekk kaken med jordbær og resten av bouenoen. 
Lag 6: Tøm den hvite sjokoladen over alt og prøv å la det se litt dekorativt ut.
Nedenfor ser du bilder av det endelige reusltatet. Jeg har lagt to av den samme kaken men har dekorert dem ulikt. 🙂 Håper du ble inspirert og ønsker å teste den ut. 🙂 
TIPS! Som sagt ovenfor blir kaken bare bedre jo lengre den står i kjøleskapet. Anbefaler å ha den i kjøleskapet i minst 5t før den skal sprettes og spises. 🙂 
Skal du teste denne ut i helgen? Ta bilder av den og legg den ut på Indtagram! Gjerne tag meg i bildet (@Widvey) og bruk hashtaggen #diabeteskaka #widveysoppskrift 🙂 Gleder meg til å se resultatene deres. 
ENJOY!!!! 

Blogglistenhits

Khaki details

New outfit! My favorite! 
Todays
Jeans fra Dr. Denim HER, camo jakke fra Urban Outfitters, klokke fra Tom Carter Watch HER, hatt fra Carlings,  Adidas NMD R1 sko fra Urban, tskjorte fra Bik Bok og choker fra Nelly HER

I dag har det vært en super travel dag! Jobb til 4, deretter middag med familien, bowling med Alexander, mamma og Sophia, photoshoot og husarbeid. Må nesten le at jeg får tid til alt. Hadde det vært opp til meg, hadde det vært 30 timer i døgnet og lyst frem til kl 24. Satser på at det ikke blir fullt så travelt i morgen. Må også si jeg savner de gode rutinene mine med å trene hver dag og komme meg tidlig i seng. I det siste har det vært seine kvelder og treningen er blitt lagt på hylla. Ikke bra ass… jaja slik går nu dagan. 
I går tok vi litt bilder på Åkrasanden. Gleder meg til å vise dere resultatet. Hvis du følger meg på Instagram kan du se ett av dem. 😉 @Widvey
Blogglistenhits

All black

New outfit post! <3
Todays
Boots fra Dr. Martens, Skinnjakke fra Zara, Kjole fra Nelly HER, hatt fra Carlings og vintage Moschino veske.  
I går var det en utrolig busy men kjekk dag. Jeg var bryllupsfotograf i Stavanger, bakte en super usunn kake (kommer på bloggen ila uken), så FKH knuse Brann og var med Alexander på Egon. Det var spennende å fotografere i en annen by. Vi tok portrettbildene på Utstein Kloster og ved et fyrtårn. Er fornøyd med bildene så kommer til å laste dem opp på Facebook om litt.  🙂 Jeg har også en annen SUPER ting å fortelle dere! På fredag fikk jeg tidenes overraskelse. Niesen min, Sophia, er nemlig kommet hjem! Hun bor i Karibien så jeg får ikke sett henne så mye for å si det slik. Det var utrolig deilig å kunne se henne igjen å få lov til å være tante på ordentlig. He he 🙂 Hun blir her ut neste uke. I morgen skal vi spise middag sammen og kose oss. Gleder meg! 
Ha en fin kveld! Husk å følg meg på Instagram. @Widvey

Blogglistenhits
LagreLagre

Take me back

Sitter å mimrer tilbake da Alexander og jeg var i New York i fjor vinter. Gleder meg til vi skal reise igjen. Lurer på hvor vi skal. Noen tips? 
New York var både en stressende, irriterende, gøyal og fantastisk by! Ha ha. Litt blanding rett og slett. Det var så utrolig mange mennesker i den byen at det ble litt sure miner av og til men alt vi fikk sett og opplevd kan ikke sammenlignes med noen andre reiser. Vi fløy i helikopter, gikk tur i Central Park og så hvor Friends introen er spilt inn, gikk over Brooklyn Bridge, spiste Joe & The juice for første gang, tok flotte bilder, spiste kake og is på hotellrommet, shoppet og bodde på et fantastisk hotell. Du kan lese mer om New York turen vår HER. Når fotballsesongen er ferdig skal Alexander og jeg ut på nye eventyr. Vurderer å kutte opp ferien slik at vi kan reise til to ulike destinasjoner eller om vi skal reise til kun en plass og nyte livet slik vi gjorde da vi var i Thailand i Juni. Hva tenker du? Har du noen tips til oss? Hva bør vi se og hvor bør vi reise? Har tenkt litt på å besøke Vietnam, Maldivene, Seychellene og London. 
Husk å følg oss på Instagram! <3
@Widvey og @Kingstolas

Blogglistenhits

Burgundy touch

Ny jakke og ny outfit! 
TODAYS
New Look bomberjakke fra Nelly HER, Nike sneakers fra Zalando HER, kjole fra Bik Bok og solbriller fra Ray Ban. 
Jeg forguder nettbutikker! Finner alltid så mye fint og det er så kjekt å få pakke i posten. Er du ikke enig? Når jeg går i butikkene her i Haugesund er dem nesten alltid utsolgt for min størrelse. Har du noen favoritt nettbutikker? Mine er vell Asos, Nelly og Nastygal. Her er det alltid noe jeg liker og har lyst på. 
I dag fikk jeg en stor pakke i posten fra Dr. Denim! Gleder meg i hel til å vise dere hva Alexander og jeg fikk. Mye stilig og tøffe farger. 
Husk å følg meg på Instagram – @Widvey
Blogglistenhits

Nutella pancakes

Se hva Alexander og jeg hadde til kvelds her en dag. Så ikke dette bare magisk ut? 
For et par dager siden lagte jeg Nutella pannekaker med rennende nutella inni. Hørtes godt ut? Jeg kan si den det at det var magisk! Det er utrolig lett å lage pannekaker med Nutella. Alt du trenger å gjøre er å lage et par Nutella klatter på et fat, frys dem i ca 30 min slik at det tar litt tid før dem smelter igjen. Stek så en pannekake, og før du snur den legger du en klatt med Nutella på toppen. Deretter tar du litt mer pannekakerøre på og snur den. Utrolig enkelt og som sagt magisk på smak. 
Skal jeg være ærlig tror jeg denne oppskriften / tipset er noe du bare må gjøre et par ganger før du får det til, men det er ganske enkelt. Bare pass på at den første pannekaken begynner å bli ferdig før du legger Nutellaen på toppen. 
Atlså; stek doble pannekaker og putt en Nutella klatt i midten under stekingen. 🙂 

Gjerne dekorer med litt ekstra smeltende Nutella og opphakkede jordbær. Utrolig godt og er perfekt til dessert den dagen du er litt sukkersyk. Du kan jo også lage supersunne pannekaker så blir ikke måltidet sååå usunt. He he. 🙂 
Mine pannekaker ovenfor er uten sukker men har hvetemel og en ts vaniljesukker i stedet. Slik ser oppskriften ut: 
5 egg
3 dl melk
4 dl mel / gjerne bruk havremel for å gjøre dem sunnere
1 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
litt salt 
en ss margarin
Til helgen kommer det en ny oppskrift, og du kan glede deg!! Jeg har nemlig funnet opp min egen kake som jeg kaller for diabetes kaken. Ha ha.. Stay tuned! 

Blogglistenhits

August sun

Ny outfit! 

TODAYS
Kjole fra Nelly HER, sko fra Primark og smykke fra Alexander. 
Først og fremst, sjekk pelsen på armene! Jeeeses. Ser jo helt latterlig mye ut når man står og fryser og poserer i solen. Ha ha.. 
Var ikke denne kjolen fin? Kjøpte den på Nelly rett før bursdagen min. Hadde håpet på å få brukt den mer, men været her u Haugesund har tydeligvis ikke lyst til å endre seg. Ja ja, får nok brukt den når Alexander og jeg reiser et tropisk sted på vinteren. 🙂 
Jeg har en utrolig kul nyhet til dere – som jeg ikke skal røpe helt enda. 😉 Følg med på bloggen og jeg røper min lille hemmelighet ila uken. Husk å følg meg på Instagram! @Widvey

Blogglistenhits

Sugerfree waffles

Eat clean! <3 Sukkersyk? Lag dine egne sunne og sukkerfrie vafler. 🙂 Kun 30 kcal per vaffel! 
OPPSKRIFT: 
(Du får ca 10 – 15 vafler)
5 stk egg
1ts vaniljesukker (valgfritt)
1ts bakepulver
5 dl melk
5 dl havremel / fibra 
1 dl lettkokt havregryn
1/2 ts salt
1-2 spiseskjeer rømme 
Oppskriften er ganske enkel og det er enda enklere å lage dem. Bland alt sammen i en bolle – and wola du kan nå ta røren på vaffeljernet. 🙂 Husk å smør vaffeljernet med f. eks kokosolje eller margarin slik at de ikke sitter fast/ brenner seg. 
Gjerne ha syltetøy eller opphakkede bær til. Da smaker de enda bedre. 🙂 
***
RECIPE:
(You get about 10 – 15 waffles)
5 eggs
1 tsp vanilla extract (optional)
1 tsp baking powder
5 dl milk
5 dl oatmeal / fibra
1 cup lightly cooked oatmeal
1/2 tsp salt
1-2 tablespoons sour cream
The recipe is quite simple and it’s even easier to make them. Mix everything together in a bowl – and wola you can now take the batter in the waffle iron. 🙂 Remember to butter waffle iron with Coconut oil or margarine so they dont get burned. 
Put jam or chopped berries on. Then they taste even better. 🙂
Hva syns du? Så de god ut og kommer du til å teste ut oppskriften? Den er perfekt dersom du har lyst på noe godt midt i uken men ikke ønsker å spise noe usunt. Gjerne server dem til selskap. 🙂 
Skal prøve å blogge om flere oppskrifter. Har du noen ønsker? Vil du at jeg skal blogge mer om sunne og sukkerfrie ting eller er alt ett fett? Ha ha.. 🙂 Ha en fin kveld! 
Instagram: @Widvey

Blogglistenhits

A touch of grunge

Lets go back to the 90’s! 
TODAYS
Kjole fra Nelly HER, t-skjorte fra Bik Bok, skjorte fra NastyGal, sko fra Vans, solbriller fra Rayban og sokkene er Alexander sine. 
Nå har jeg akkurat pakket kamera bagen og er klar for å være bryllupsfotograf i ca 3 timer. Bildene skal tas på Ferkingstad og på Burmaveien her på Karmøy. Etterpå skal jeg hjem for å se siste rest av kampen til Alexander. Håper de kommer hjem med 3 poeng. 🙂 Skal du se kampen? 
Har også fått meg to nye jakker i posten i dag. Gleder meg til å vise dere. De er bare SÅ fine. 
Husk å følg meg på Instagram! @Widvey

Blogglistenhits

Green breakfast

Ny, super sunn og vegansk oppskrift på bloggen! <3 Perfekt til frokost, mellommåltid og kvelds.
Så ikke dette godt ut? Ingenting er bedre enn å starte morgenen med en god og sunn frokost. Jeg har begynt å lage smoothie bowls i det siste fordi det er så enkelt å lage, det er sunt og vegansk. Vanligvis har jeg havregrøt eller havregryn med bær til frokost, men av og til må man ha variasjon. 🙂 Enig? 
Her er oppskriften: 
(for ca 3-4 smoothie bowls) 
1stk pakke med frosne bananer og mango. (På Rema selger de en pakke som inneholder begge deler). 
En god del spinat – her tar du minst en handfull. Dersom du ønsker mer er det bare til å kjøre på. 
1-2 dl vann
1-2 spiseskjeer med CHIA frø. 
Dekorer smoothie bowlen med f. eks bananbiter, blåbær og litt havregryn. 🙂 

Blogglistenhits